2019年12月，聯合國大會宣布將每年5月21日確定為“國際茶日”，以贊美茶葉的經濟、社會和文化價值，促進全球農業的可持續發展。

　　茶是世界三大飲品之一，全球產茶國和地區達60多個，飲茶人口超過20億。茶葉中含有茶多酚、茶多糖、茶氨酸、維生素和礦物質等多種成分，具備提神醒腦、助消化、抗氧化等功能，受到世界各地消費者的喜愛。

　　近年來，我國政府出臺了一系列政策支持和鼓勵茶產業發展。2020年4月21日，據報道，習近平總書記來到陜西平利縣女媧鳳凰茶業現代示范園區考察調研。習書記察看茶園種植情況，與現場茶農親切交流。習近平書記說：“因茶致富，因茶興業，能夠在這里脫貧奔小康，做好這些事情，把茶葉這個產業做好�！�